Primordial – Feteasca Neagra

Primordial – Fetească Neagră propus de crama Domeniul Bogdan s-a născut ca expresie a propriului terroir. Acesta înglobează apa, solul, soarele, vântul, oamenii și istoria locului din care se trage. Este un vin cu un colorit roșu-purpuriu închis caracterizat de echilibru. Notele cele mai pregnante de gust sunt cele de cireșe și fructe roșii de sezon dar găsim și gustul dulce acrișor al vișinelor coapte. Este un vin cu un caracter lemnos, având o structura plăcută potențată de prezența fermă a taninilor și de post-gustul ușor condimentat.

Vinul Primordial – Fetească Neagră face parte din gama de vinuri organice “Primordial” produse de crama “Domeniul Bogdan”. Gama își propune să omagieze și să perpetueze tradiția străveche a vinului și viticulturii pe teritoriile Dobrogei. Potențialul deosebit al soiului autohton Fetească Neagră îmbinat cu priceperea și atenția la detalii a producătorului fac ca în această sticlă de vin să se găsească o lume fascinantă și plină de tradiții.

Pentru a deschide ușa către o armonie culinară perfectă, îți recomandăm să încerci acest vin alături de preparate de carne roșie, precum o friptură de vită suculentă și perfect condimentată, sau niște costițe de miel. Taninii fermi și structura robustă a vinului se împletesc cu eleganță cu savoarea cărnii, creând un dans de arome pe papilele gustative.

Pentru un moment de decadentă, explorează și asocierea cu brânzeturi învechite, precum Parmezanul sau Gouda veche, pentru a atinge apogeul armoniei gustative.

Datorită post-gustului ușor condimentat, noi credem că acest vin se potrivește și cu preparate culinare mai îndrăznețe, cum ar fi un curry de miel sau un gulaș aromat.

Primordial – Fetească Neagră a reușit să ne transpună in universul pe care îl propune creatorul său Philippe Cambie. As caracteriza acest vin ca fiind liantul perfect în călătoria fascinantă de descoperire a istoriei tradițiilor și etnografiei din străvechiul areal dintre Dunăre și Marea Neagră.

Premiile și recunoașterea internațională de care se bucură acest vin, amplificate de calitățile lui deosebite il fac candidatul ideal pentru o seara specială alături de familie și prieteni.